Ausbildungsdauer: 3 Jahre (Verkürzung auf 2,5 oder 2 Jahre möglich)
Seit dem Ausbildungsjahr 2022/2023 hat die neue Bezeichnung Kaufmann/-frau für Hotelmanagement den alten Ausbildungsberuf “Hotelkaufmann/- frau” abgelöst. In der dualen Ausbildung durchläufst Du alle Abteilungen eines Hotels, damit Dir die Abläufe und Zusammenhänge vertraut werden. Denn nach dem Abschluss Deiner Ausbildung ist es Deine Aufgabe, dass das Team Hand in Hand arbeitet und der Alltag im Hotel reibungslos läuft. Dabei hast Du auch einen Schwerpunkt auf die Administration. Dein Fachwissen über Buchungen, Einkauf, Personalplanung und Kalkulation ist für die Pläne der Geschäftsleitung wichtig. Ein Beruf voller Abwechslung: Einerseits hast Du viel Kontakt zu den Gästen und dem Team, andererseits beschäftigst Du Dich auch mit betriebswirtschaftlichen Themen der Hotellerie.